小蔬：現在轉行做農業的人很多，但農業不同于其他行業，絕大多數入了行才知道想玩“賺”農業沒那么簡單！在其他行業賺到錢的精英們對農業項目卻束手無策，騎虎難下，陷入經營困局，目前這種現象很普遍。今天長江蔬菜記者給大家講述廣漢市墾豐果蔬種植專業合作社理事長黃達安轉行種菜成功的故事，希望可以給其他想跨行做農業的朋友們一點啟發。
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四川省廣漢市地處成都平原腹地，北靠德陽，南鄰成都，因其地勢、土壤、氣候、灌溉等自然環境優越，各類自然災害及病蟲害偏低發生，發展農業具有得天獨厚的優勢條件。
近幾年，隨著農業供給側改革深化和農村土地流轉快速推進，吸引了許多外出打拼的老板返鄉創業，其中，由黃達安成立的廣漢市墾豐果蔬種植專業合作社在短短3年時間脫穎而出，成為了廣漢市新型農業經營主體中的一支生力軍。
2017年9月13日，在德陽市蔬菜辦鄭強主任的引薦下，長江蔬菜雜志社記者采訪了廣漢市墾豐果蔬種植專業合作社理事長黃達安，并參觀了合作社園區。
從商業到農業
一份情懷扎根故土
2012年之前，黃達安在云南和四川兩地做鋼材生意，憑借初生牛犢不畏虎的一股闖勁，挖到了人生第一桶金。
說起為什么轉行干農業，他深有感觸：“在全國鋼鐵生意不景氣時，萌生了轉行的念頭，我出生在農村，小時候看著父輩們種地長大，很懷念一畝三分田地的田園生活，當時想法很簡單，全國蔬菜有1.5萬億元的消費需求，發展潛力巨大，進入農業的門檻較低，種菜賣菜就有錢賺，往后進入農業的門檻會越來越高。”
從左到右依次為：合作社理事長黃達安、德陽市蔬菜辦主任鄭強、長江蔬菜雜志社社長吳三紅、德陽市蔬菜辦主任科員王強
說干就干。黃達安用了長達一年的時間，幾乎跑遍了全國大型蔬菜生產基地和批發市場，尋找適合當地種植的優質蔬菜品種和專業種植技術人才，2013年9月在廣漢市興隆鎮流轉了20畝土地，種植大棚蔬菜，小試牛刀，當年就獲得經營收益。
2014年1月成立廣漢市墾豐果蔬種植專業合作社，自籌資金530萬元，爭取德陽市政府專項資金100萬元，新建現代化育苗和種植基地300畝，組建配送中心1500平方米，新建冷庫500立方米，并購置物流冷鏈車4臺，當年實現銷售收入1500萬元，凈利潤100萬元。2016年流轉土地面積1140畝，實現利潤較2014年翻番。2017年流轉土地近2000畝，經營發展勢頭良好。
發展訂單種植
實行利益聯動
在合作社創立之初，黃達安就制定了未來5年發展規劃，要將商業理念帶入農業發展，以銷定產，通過“訂單種植”，實現了從“種菜—賣菜”到“賣菜—種菜”的策略轉變。
合作社與企業、學校、部隊、機關單位、超市、酒店等大型采購商建立訂單配送體系網，以西紅柿為主打品種，聯合周邊大型種植戶和家庭農場做好韭菜、茄子、黃瓜、白菜等菜品的“葷素搭配”工作，并以低于市場蔬菜零售價40%的優惠，贏得了客戶的信賴與合作，迅速搶占市場。“這個利潤比較薄，但是量大穩定，可持續發展。”黃達安說到。
合作社育苗大棚
為調動農戶生產積極性，增強社員凝聚力，合作社制定了畝產定量、銷售定量、超額盈余分成、年終紅利等一系列項目任務激勵機制，并為11名主要社員購買了養老保險，解決了員工后顧之憂。
激勵一線員工
帶動鄉鄰致富
記者了解到，合作社目前設有生產部、農資管理部、物流配送部、銷售部、財務部5個部門，分工明確，崗位職責清晰，責任到人，工作目標掛鉤年終獎懲機制。
另外，黃達安要求園區實行規模化定量管理，并減少管理人員編制，技術管理崗位一人多區負責制，將管理用工成本劃撥到一線，工人以采收計件方式結算每天可以多掙取10%-20%薪水，在降低管理成本的同時，無形中提高了一線工人的待遇。
理事長黃達安正在接受記者采訪
合作社在自身發展同時，輻射周邊8000余戶，20000余畝蔬菜基地發展，扶持培訓蔬菜種植大戶200余戶，各類專合社30余個，幫助周邊百姓實現由傳統種植到科技種植的蛻變，每畝平均增收300元，總計600萬元。合作社優先就近招收務工人員，常年用工40余人，為農民務工每年增收20萬元。
發展優勢品種
憧憬未來希望
經過幾年發展，合作社確定了與美國孟山都世界級種子公司合作，引進了番茄、黃瓜、辣椒、西蘭花、木耳菜等蔬菜新優品種，通過反復摸索與實踐，黃達安發現，最適合當地種植發展的蔬菜品種是西紅柿。據他介紹，目前，合作社供應超市、學校及機關單位的物流配送金額每月已達200萬元，并預定明年200多畝西紅柿產量，簽訂集團訂單1000多萬元。
理事長黃達安與長江蔬菜雜志社覃寒俊
當記者問起，當初轉行干農業現在是否后悔時，黃達安嗔怨到：“干農業實在太辛苦、太累了，起早貪黑，沒日沒夜，如果讓我重新選擇，我下輩子絕不干農業啦。”
就在采訪即將結束時，黃達安引以為豪地向我們介紹，他女兒學金融信息專業剛大學畢業，新加入了合作社。
小蔬：聽完了黃達安轉行種菜的故事，可以發現他的成功不是偶然的。首先，當地的氣候條件適宜種菜；其次，有政策支持；最后，他通過廣泛的市場調研，試種引進優質蔬菜品種、重視招攬技術人才、充分調動農戶的積極性、合作社實行企業經營與管理模式，如分工明確，職責清晰，做長遠發展規劃等等一系列措施，才有了今天的成就。看完他的故事您有哪些啟發呢？歡迎在文章底部留言~
信息來自長江蔬菜雜志社
編輯：肖 琴
終審：陳蓓蓓
